엄마스코비 썸네일형 리스트형 집에서 스코비로 콤부차 간편하게 만들기 요즘들어서 화장실을 제대로 못가서 ㅠㅠ 콤부차가 좋다는 이야기는 들어알고 보통은 시판용을 많이 사먹다가 그래도 시판용보다는 직접 만들어 보는게 건강에도 더 좋을것 같아서 가격도 그렇고 ^^ 바로 스코비를 주문했다 !! 생각보다 저렴했던 가격의 스코비 !! *박테리아와 효모의 공생 배양(SCOBY)은 콤부차와 같은 신맛이 나는 식품 및 음료의 제조에서 발생하는 유산균 이 스코비 하나로 아기스코비를 계속계속 만들수 있다고 한다 !! 일단 소독된 유리병 깨끗한물 백설탕 홍차4티백 무명천 이 필요하다 ! - 깨끗한 냄비에 물을 끓여 홍차를 넣고 10분정도 우려준뒤 빼낸다 -백설탕을 넣은뒤 나무젓가락으로 잘 녹게 저어준뒤 물의온도가 40도 까지 내려가도록 기다린다 !! (40도보다 높으면 스코비가 살수 없다고 한.. 더보기 이전 1 다음
